Navegando por Assunto Traceability
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2016-01-08 | Histamine and traceability of fish: literature review | Souza, André Luiz Medeiros de; Calixto, Flávia Aline Andrade; Mesquita, Eliana de Fátima Marques de; Packness, Mariana da Purificação; Azeredo, Denise Perdomo |
| 2014-12 | Non-compliances found in the official audits of SISBOV held in Minas Gerais | Caixeta, Leonardo Gonçalves Teodoro; Lopes, Marcos Aurélio; Bruhn, Fábio Raphael Pascoti |
| 2016-04-29 | Socio-economic factors affecting the consumer provision in meat with certification of origin Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazil | Magalhães, Danielle Rodrigues; Lopes, Marcos Aurélio; Rocha, Christiane Maria Barcellos Magalhães da; Bruhn, Fábio Raphael Pascoti; Borges, Jerry Carvalho; Cunha, Christiano França da |