Navegando por Autor Abrantes, Maria Rociene

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Data do documentoTítuloAutor(es)
2014-09Microbiological evaluation of industrially produced charqui meatAbrantes, Maria Rociene; Sousa, Ana Carina Praciano; Araújo, Nikolay Kiev Saraiva de; Sousa, Êlika Suzianny de; Oliveira, Adriene Rosceli Menezes de; Silva, Jean Berg Alves da
2014-03Physical-chemical and microbiological aspects of the rennet cheese sold in the Northeast States of BrazilSousa, Andréa Zilá Barroso de; Abrantes, Maria Rociene; Sakamoto, Sidnei Miyoshi; Silva, Jean Berg Alves da; Lima, Patrícia de Oliveira; Lima, Renata Nayhara de; Rocha, Manuella de Oliveira Cabral; Passos, Yanna Deysi Bandeira
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