Ensacamento de frutos – uma antiga e eficiente estratégia de manejo de pragas na horticultura

Abstract

No Brasil, o processo de ensacamento de frutos começou a ser adotado mais intensamente pelos produtores na primeira metade do século passado, visando ao controle de pragas frugívoras, como moscas-das-frutas (Diptera: Tephritidae). Essa técnica se tornou tradicional em culturas como goiaba e pêssego de mesa, através do emprego de sacos de papel manteiga. Mais recentemente, novos materiais estão sendo empregados na confecção de sacos para proteção de frutos na horticultura, como o TNT (tecido não tecido), ou ainda sacos com camada dupla. Embora a disponibilidade de mão-de-obra seja um fator limitante à sua adoção em grandes áreas, em plantas de grande porte ou muito produtivas, o ensacamento de frutos é uma alternativa viável para a agricultura familiar de produção convencional e orgânica. A sua adoção diminui ou evita o uso de agrotóxicos, com melhorias na saúde humana e ambiental. Algumas culturas e respectivas pragas em que o ensacamento de frutos foi avaliado em pré e pós-colheita foram listadas neste trabalho.