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Título
Autor(es)
2019-08-02
Bacteria from the Bacillus cereus group as contaminants in requeijão curd cheeses and especialidade láctea tipo requeijão
Hachiya, Jamile de Oliveira
;
Rossi, Gabriel Augusto Marques
;
Silva, Higor Oliveira
;
Sato, Rafael Akira
;
Vidal, Ana Maria Centola
;
Amaral, Luiz Augusto do
Busca facetada
Autor
1
Amaral, Luiz Augusto do
1
Rossi, Gabriel Augusto Marques
1
Sato, Rafael Akira
Assunto
1
Food safety
1
Spores
Data de Publicação
1
2019
Has File(s)
1
true