Navegando por Autor Sousa, E.S.
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2012-06 | Avaliação microbiológica e físico-química de linguiça toscana no Município de Mossoró, RN | Bezerra, M.V.P.; Abrantes, M.R.; Silvestre, M.K.S.; Sousa, E.S.; Rocha, M.O.C.; Faustino, J.G.; Silva, J.B.A. |
| 2012-06 | Avaliação qualitativa do leite pasteurizado tipo A, B, e C comercializado em Natal, RN | Araújo, C.G.F.; Rangel, A.H.N.; Medeiros, H.R.; Mendes, C.G.; Abrantes, M.R.; Sousa, E.S.; Silva, J.B.A. |
