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Autor(es)
2015
Monitoramento de patógenos e indicadores de contaminação em diferentes condições de processamento de produtos cárneos de origem suína no Estado de São Paulo
Pinheiro, Eliana Scarcelli
;
Daniel, Gabriela Terezinha
2016
Perfil microbiológico e sensorial do queijo tipo Emmental embalado sob três condições
Pinheiro, Eliana Scarcelli
;
Sousa, Rosangela de Sales
2011-06
Qualidade Microbiológica de queijo Minas Frescal comercializado no Município de Santa Helena, PR, Brasil
Pinto, F.G.S.
;
Souza, M
;
Saling, S
;
Moura, A.C.
2011-03
Salmonella Typhimurium em linfonodos mensentéricos de ovinos ao abate
Michaelsen, R
;
Cardoso, F.M.
;
Schneider, R.N
;
Mello, F.A. de
;
Esteves, R.M.G.
;
Vilanova, M.S.
;
Schmidt, V.
2014-03
Survey of Enterobacteriaceae in domestic ducks (Cairina moschata) from properties located in four cities of the state of Ceará, Brazil
Silva, Emanuella Evangelista da
;
Lopes, Elisângela de Souza
;
Teixeira, Régis Siqueira de Castro
;
Albuquerque, Átilla Holanda de
;
Silva, Roberta Cristina da Rocha e
;
Gomes Filho, Valdez Juval Rocha
;
Vasconcelos, Ruben Horn
;
Maciel, William Cardoso